Bei der Wahl der Hühnerrassen fiel die Entscheidung eher zufällig auf die Grünleger. „Das besondere Frühstücksei“ war der Gedanke, da die Schalenfarbe zwischen oliv und mintgrün variiert, erkennbar an den grünen Ohren der Hühner. Etliche unserer Kunden bevorzugen die grünen Eier, da das Eidotter besonders gelb ist und für eine schöne Kuchenfarbe sorgt. Außerdem halten wir andere Hühnerrassen, die braune und weiße Eier legen. Unsere Hühner leben im hellen Stall auf Stroh mit Bereichen, die ihren natürlichen Bedürfnissen bei der Eiablage und Körperpflege entgegenkommen.
Die Flug- oder Barbarieenten sind - zeitgleich mit den Hühnern - als Jungtiere eingezogen. Aus der ersten Gruppe blieben einige Enten und ein Erpel auf dem Hof und wurden die Elterntiere der nachfolgenden Enten. Aus einem Gelege blieb nur ein Küken namens Pieps übrig und wurde als „Familienmitglied“ 3 Wochen im Haus aufgezogen. Danach musste Pieps in den Außenbereich umziehen um mit anderen Küken in Freilandhaltung aufzuwachsen. Pieps darf unter Beweis stellen, wie alt Enten in der Natur werden können.
Vor einigen Jahren hielt das Bayrische Fleckvieh bei uns Einzug. Das ruhige Wesen und die Zutraulichkeit beim Besuch eines Züchters im Siegerland überzeugte uns. Ein halbes Jahr später erweiterte unser Bulle Fridolin die Herde und zeugte mittlerweile schon etliche schöne Kälber, die bisher alle ohne tierärztliche Hilfe geboren wurden. Unsere Tiere leben während der Sommersaison auf der Weide und erhalten im Winter im Stall Grassilage und Heu. Sie stehen auf Stroh und leben in einer Großgruppe. In dieser Zeit hat Fridolin seine „Hochzeit“. Inzwischen hat sein Sohn Felix die Nachfolge angetreten.
Nachdem Felix uns verlassen hat, sorgt sich nun Glanviehbulle Fiete um die Damen. Glanvieh gehört zu den stark gefährdeten Haustierrassen. Fiete soll deshalb auch bald weibliche Gesellschaft seiner Rasse erhalten.
Unsere Yolanthe, eine reinrassige Bunte Bentheimer Sau, gehört zu den bedrohten Nutztierrassen, Um den Bedürfnissen unserer Hofladenkunden nach fettarmem Fleisch entgegenkommen zu können, trägt Yolanthe immer mal wieder Ferkel aus einer Verpaarung mit einem Eber einer fleischbetonten Schweinerasse aus. Unsere sehr zutrauliche Sau lebt mit ihrer Tochter Miss Piggy auf reichlich Stroh, das sie gerne als „Bettzeug“ benutzen.